الشيش برك بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، سخني الزيت النباتي ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً.

• 2

  أضيفي الطماطم، الفلفل الأبيض، الماء، الثوم، ونصف كوب من الزعتر البري.

• 3

  سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر.

• 4

  أضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري.

• 5

  قدمي الشيش برك جاهزاً على سفرتك وساخناً.

وصفات ذات صلة