الفيتوتشيني بالجمبري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بالماء المملّح ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 2

  في قدر على حرارة متوسّطة، ضعي الزبدة والكريمة والجبن والبقدونس.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

• 4

  حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إلأيه الثوم.

• 5

  زيدي حبات الروبيان ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.

• 6

  عندما تنضج، ضعي الروبيان فوق المعكرونة واسكبي فوقهما الصلصة.

• 7

  حرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ أسكبيها في طبق التقديم وزيّني وجهها بالبقدونس.

نصائح

وصفات ذات صلة