ام علي بالرقاق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي قطع البف بايستري في صينية وأدخليها إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها.

• 2

  أخرجي الصينية من الفرن ثمّ فتّتي العجينة وضعيها في طبق بايركس وانثري فوقها المكسرات والزبيب جوز الهند.

• 3

  إغلي الحليب ثمّ ذوّبي فيه السكر واسكبي المزيج فوق العجينة.

• 4

  أتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق حتى تتشرّب العجينة السوائل.

• 5

  إمرغي القشطة على وجه الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يحمر الوجه بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة