بامية باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي اللحم المقطّع مع القليل من البصل والبهارات في قدر.

• 2

  في قدر آخر، حمّري البصل والثوم في قليل من الزيت ثم أضيفي فوقهم البامية.

• 3

  أضيفي صلصة الطماطم، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل، الكاري وكبش القرنفل وحرّكي المكونات جيداً. 

• 4

  أضيفي الماء فوق الخليط واتركي البامية على النار حتى تنضج.

• 5

  أضيفي اللحم المسلوق فوق خليط البامية.

• 6

  أتركي المكونات على النار لمدّة 10 دقائق.

• 7

  زيّني الطبق بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة وقدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة