برجر دجاج مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، الملح والفلفل الحار. أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. /زخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 5

  غمّسي الدجاج في مزيج الدقيق وضعيه في الزيت الساخن. اقليه حتي يصبح ذهبي اللون.

• 6

  صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق.

• 7

  إدهني الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز ثمّ أضيفي الجبن، قطعة الدجاج، الخس والبصل. غطيها بالجزء العلوي للخبز.

• 8

  كرّري العملية حتى انتهاء الكمية وقدمي البرجر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة