بسبوسة محشية بالقيمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، الحليب، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا. قلبي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي الماء، الزيت والقشطة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.

• 3

  لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي الماء، الحليب والنشاء. حركي حتى تمتزج المكونات.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة. استمري في تحريك الخليط حتى يغلي.

• 5

  ارفعي القدر عن النار وأضيفي جبن الكريم وحركي حتى يتجانس الخليط.

• 6

  ادهني صينية فرن بالزيت وأسكبي نصف خليط البسبوسة لتشكيل الطبقة الأولى ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن ووزعي الحشوة المحضرة ثم افردي النصف الثاني من خليط البسبوسة .

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج.

• 9

  ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر.

• 10

  أتركيها حتى تبرد وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة