بسكويت الزبدة الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الزبدة والسكر واخلطي جيداً حتى تحصلي علة مزيج فاتح اللون.

• 2

  أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي خلاصة الفانيليا.

• 3

  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والنشاء.

• 4

  أضيفي المكوّنات الجافة تدريجياً على خليط الزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  شكّلي قطع البيتيفور بواسطة المكبس وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 6

  أنثري القليل من السكر على وجه القطع.

• 7

  إخبزي البيتيفور في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية في الرف الوسط.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرنواتركي البيتيفور حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك. صحة وعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة