تارت التفاح بالقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، إغسلي حبة البرتقال جيداً ثمّ أبشري قشرها واعصريها.

• 2

  ضعي في قدر التفح والسكر والدقيق والقرفة والملح والزبدة والزبيب وقشر البرتقال.

• 3

  أسكبي عصير البرتقال والماء وحرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  ضعي القدر على النار وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

• 6

  لتحضير القاعدة، إدهني صينية بالقليل من الزبدة.

• 7

  أخلطي في وعاء البسكويت والسكر والزبدة حتى تتداخل المكوّنات.

• 8

  مدّي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 10 دقائق.

• 9

  ضعي مزيج التفاح فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

وصفات ذات صلة