تارت الكراميل والموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسكويت طحناً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي إليه الزبدة والحليب المكثّف المحلى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 3

  مدي المزيج في قالب تارت واضغطي عليه قليلاً ثمّ إخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تصبح على حرارة الغرفة.

• 5

  لتحضير الحشوة، ذوّبي الشكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى تحصلي على الكراميل.

• 6

  أضيفي الزيدة وقلّبي الخليط ثمّ أسكبي الحليب المكثّف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.

• 7

  أسكبي ثلاثة أرباع كمية التوفي فوق قاعدة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّ،ات.

• 8

  عند التقديم، وزّعي شرائح الموز على الوجه ثمّ أسكبي الكمية المتبقية من الكراميل.

• 9

  زيّني وجه القالب بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة