تتبيلة شيش طاووق دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، لبن الزبادي ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الزنجبيل والسبع بهارات.

• 2

  زيدي على الخليط قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 4

  شكّي قطع الطاووق في أسياخ الشوي واشويها على الفحم.

وصفات ذات صلة