تتبيلة شيش طاووق مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الليمون الحامض، الزيت، معجون الطماطم والثوم.

• 2

  أضيفي إكليل الجبل، الزعتر، البابريكا والملح.

• 3

  غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتي يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 4

  شكّي قطع الدجاح في أعواد خشبية. اشويها على شواية الفحم حتى تنضج من كلّ الجهات.

• 5

  قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة