جيب التاجر بالعجينه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الحليب والزيت. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في كوب، أخلطي الماء والخميرة ثم زيدي مزيج الخميرة على خليط الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر ثم افرديها على سطح العمل وقسميها إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 4

  غمسي دوائر العجين في البيض ثم في البقسماط.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، حمي زيت الكانولا واقلي فيه جيب التاجر مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

وصفات ذات صلة