حشوة المطبق الحلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت والملح.

• 2

  زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح ثم قسميها إلى كرات.

• 3

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البيض، السكر والجبن وقلبي المكونات.

• 4

  إفردي بواسطة الزيت على سطح صلب كرة من العجين حتى تحصلي على شكل مستطيل. ضعي شريحة من عجينة السبرينغ رولز في الوسط ثم أضيفي القليل من مزيج الحشوة عليها. اثني الأطرف حتى تحصلي على شكل مربع.

• 5

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي القليل من الزيت النباتي ثم ضعي مربعات المطبق تباعاً حتى تنضج وتتحمر مع التقليب من حين لآخر.

وصفات ذات صلة