حلى البسكويت بالكاسترد بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد: في وعاء صغير، أخلطي الكاسترد مع كوبين من الماء. أتركي الخليط جانباً.

• 2

  في قدر على النار، ضعي السكر والحليب البودرة و6 أكواب من الماء واخلطي حتى تتجانس.

• 3

  أطفئي النار واسكبي تدريجياً خليط الكاسترد المذوّب مع الخفق.

• 4

  أشعلي النار من جديد واغلي لدقيقتين حتى يكثف الكاسترد.

• 5

  في صينية بيركس مستيطلة الشكل، فتتي الكيك ورصّيه لتحصلي على طبقة ملساء متساوية.

• 6

  أسكبي الكاسترد فوق طبق الكيك.

• 7

  وزّعي قطع البسكويت على وجه الحلى وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

وصفات ذات صلة