حلى الكريم كراميل بالبسكويت والدريم ويب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. قلبي حتى يتشرب البسكويت الزبدة.

• 2

  افردي البسكويت في صينية فرن بشكل متساوٍ وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعة.

• 3

  في قدر، ضعي الحليب، الكريم كراميل وكريمة الخفق. حرّكي جيداً حتى تمتزج المكونات.

• 4

  أضيفي الفانيليا وأخلطي. ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.

• 5

  ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد ثم أسكبيه على البسكويت.

• 6

  لتحضير الكراميل: في قدر، على نار متوسطة، ذوّبي السكر جيداً. احرصي على اتباع اسرار نجاح الكراميل بالسكر في المنزل بشكل مثالي في كل مرة.

• 7

  ذوبي النشاء في نصف كوب من الماء وأسكبي الخليط فوق السكر تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس.

• 8

  أضيفي الفانيليا وحركي حتى تذوب.

• 9

  ارفعي القدر عن النار وأسكبي الكراميل في الصينية على الوجه لتشكيل الطبقة الأخيرة.

وصفات ذات صلة