خبز عربي ميني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الماء والخميرة.

• 2

  أضيفي اللبن الزبادي، الزيت والسكر.

• 3

  زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي علىعجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 5

  شكّلي كرات صغيرة متساوية الحجم من العجينة وافرديها براحة يدك حتى تحصلي على دوائر. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.

• 6

  سخّني الفرن على حرارة 200 دجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

• 7

  ضعي قطع العجين بشكل متباعد على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنتفخ حبات الخبز وتحصلي على شكل الخبز العربي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً أو على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة