خلية نحل السينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر وكريمة الخفق وقلبي.

• 2

  أضيفي الماء، الزيت النباتي واللبن الزبادي واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  لتحضير خليط القرفة: في وعاء صغير الحجم، أخلطي السكر والقرفة حتى تتداخل المكونات.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 6

  خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  صفي كرات العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.

• 8

  انثري خليط القرفة على وجه خلية النحل.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة. 10 - لتحضير التغليفة: في هذه الأثناء، في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة وجبن الكريم حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي السكر تدريجياً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 10

  أخرجي خلية النحل من الفرن ووزعي على وجهها خليط الكريمة.

وصفات ذات صلة