دجاج بصلصة الطماطم والكاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي نصف كمية الزيت في مقلاة وأضيفي شرائح البصل، الثوم والطماطم المهروسة وحركي جيداً.

• 2

  نكّهي مكعبات الدجاج بالكاري، الملح والفلفل.

• 3

  في مقلاة ثانية إستخدمي ما تبقى من الزيت واقلي الدجاج وقلبّيه حتى يحمر.

• 4

  انقلي الدجاج إلى قدر آخر واسكبي فوقه صلصة الطماطم، كوب الماء، حبوب البازيلاء وكل من باقة البقدونس والكزبرة.

• 5

  رشي القليل من الملح، الفلفل الأسود والكاري.

• 6

  اتركيها لتنضج لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة وقدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة