دجاج ترياكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر صغير على نار متوسطة، ضعي صلصة الصويا مع العسل وحركي من وقت إلى آخر ليذوبب العسل.

• 2

  أضيفي الزنجبيل ثم ارفعي المزيج عن النار وضعيه جانباً.

• 3

  نكهي الدجاج بالفلفل الأسود ثم سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار قوية واطهي شرائح الدجاج لمدة 3 دقائق من كل جهة حتى تتحمر.

• 4

  خففي النار واسكبي خليط الصويا مع العسل والزنجبيل.

• 5

  اتركي الدجاج على النار لحوالي 5 دقائق حتى ينضج بالكامل وتصبح الصلصة كثيفة.

• 6

  ضعي شرائح الدجاج على لوح خشبي وقطعيها على شكل أصابع.

• 7

  انقليها إلى طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة المتبقية في المقلاة.

• 8

  رشي السمسم على وجهها وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة