رز بحليب على الطريقة السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على النار ثم اضيفي السكر والارز.

• 2

  حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم اتركي الخليط على نار منخفضة لحوالى 25 دقيقة.

• 3

  ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم اضيفي المزيج الى قدر الحليب والارز.

• 4

  أتركي الخليط على النار حتى يغلي من جديد ويتماسك قليلاً.

• 5

  ابعدي القدر عن النار، اسكبي ماء الزهر وماء الورد ثم قلبي الخليط بتأن حتى تتجانس المكونات.

• 6

  وزعي الارز بحليب في كاسات التقديم ثم انثري الفستق الحلبي على الوجه.

• 7

  أتركي الكاسات جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة