صوص الزبدة والليمون للسمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  تبّلي السمك بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة من النشاء.

• 3

  أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.

• 4

  غمّسي السمك بالخليط السابق.

• 5

  في قدر من الزيت الحامي، قلّي السمك حتى يصبح ذهبي اللون.

• 6

  في وعاء صغير، ذوّبي ملعقة كبيرة من النشاء مع الماء. أتركيه جانباً.

• 7

  في قدر صغير على النار، ذوّبي الزبدة.

• 8

  أضيفي عصير الليمون الحامض والنشاء المذوّب واخلطي.

• 9

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الشبت والبصل الأخضر واخلطي.

• 10

  أسكبي هذه الصلصة فوق السمك المقلي.

نصائح

وصفات ذات صلة