طريقة عمل شارلوت بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

         ضعي في الخلاط الكهربائي بيضة و 3 ملاعق دقيق و كوبين ونصف ماء و نصف كوب سكر و كوب حليب بودرة  واخلطي المقادير.

• 2

         ضعي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي و يصبح متماسكاَ.

• 3

         رصّي في صينية متوسطة أو "بايركس" طبقة من البسكويت ثم اسكبي فوقها الخليط السابق .

• 4

         ضعي فوق الخليط طبقة أخرى من البسكويت .

• 5

         ضعي في الخلاط كل المقادير المتبقية وهي كوب حليب وبيضة وكوبان ونصف ماء وثلاث ملاعق طحين ونصف كوب سكر وملعقتا كاكاو بودرة واخلطيها جيداً.

• 6

         ضعي المزيج على النار حتى يغلي و يصبح متماسكـاً.

• 7

         أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت الثانية، ثم رشّي عيه البسكويت المطحون للزينة.

• 8

        ضعيه في الثلاجة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة