صينية الكبة بحشوة الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكبة، اطحني اللحم مع البرغل، البصل والثلج طحناً ناعماً.

• 2

  ضعي المزيج في وعاء ونكّهي بالكلح والفلفل الاسود. أسكبي الماء تدريجياً وادعكي الكبة حتى تتداخل.

• 3

  مدّي المزيج في صينية تارت وأدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.

• 4

  لتحضير الشاورما، ضعي كل المكونات في وعاء واخلطي حتى تتدخل. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 4 ساعات.

• 5

  ضعي الشاورما في صينية فرن واخبزيها في فرن محمّى على حرارة متوسطة حتى تنضج.

• 6

  لتحضير السلطة، أخلطي كل المكونات في وعاء حتى تتداخل.

• 7

  وزّعي السلطة داخل الكبة ثمّ أضيفي الشاورما في الوسط. زيني بحسب رغبتك ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة