طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في صينية فرن، ضعي السجق والبطاطس والفليفلة الملوّنة والبصل والثوم وزيت الزيتون.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة وجوزة الطيب.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بين السجق والخضروات.

• 5

  غطّي الصينية بورق قصدير.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

• 7

  إرفعي ورق القصدير واتركي الصينية في الفرن لـ10 دقائق إضافية.

• 8

  قدمي طاجن السجق ساخناً مع السلطة الخضراء والخبز.

وصفات ذات صلة