طبق الدجاج بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح الدجاج في وعاء وأضيفي إليه الخردل ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 2

  في مقلاة عميقة، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  عندما يتغيّر لون البصل، أضيفي إليه شرائح الدجاج واتركي المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 4

  في وعاء صغير، ذوّبي معجون الطماطم في الماء ثمذ أسكبيه فوق الدجاج.

• 5

  أضيفي القشطة على المزيج واتركيه يغلي على نار هادئة لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة