طبق الدجاج باللبن والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، حمّي الزيت وأضيفي قطع الدجاج.

• 2

  قلّبي جيداً حتى تبدأ بالنضوج.

• 3

  أضيفي البطاطس والجزر واخلطي حتى تقارب النضج.

• 4

  في قدر آخر، أخلطي اللبن الزبادي مع معجون الطماطم وكوب من الماء على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.

• 5

  أسكبي هذا المزيج فوق خليط الدجاج والخضار.

• 6

  قلّبي المكونات واتركيها حتى تغلي.

• 7

  أضيفي الثوم والملح والكاري وكوباً من الماء.

• 8

  أتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة.

• 9

  قدّمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.

نصائح

وصفات ذات صلة