طبق الدجاج والستيك والهليون المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الهليون وشذّبيه من أعلى إلى أسفل.

• 2

  قطّعي الهليون إلى نصفين واتركي القطع جانباً.

• 3

  على نار مرتفعة، حمّي المقلاة جيداً ثمّ ضعي الزيت.

• 4

  ضعي فوق الزيت الثوم، الزنجبيل والبصل واقلي المكوّنات حتى تذبل.

• 5

  أسكبي صلصة الصويا، الصلصة الحارة والخلّ وحرّكي.

• 6

  ضعي الدجاج واللحم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى النضوج.

• 7

  أضيفي الهليون واطهي المزيج لدقيقتين أو حتى تصبح قطع الهليون طريّة.

• 8

  رشّي السمسم واطهي المزيج لدقيقتين إضافيتين.

• 9

  أسكبي المزيج في طبق التقديم مع الأرز المفلفل دون شعيرية.

نصائح

وصفات ذات صلة