طريقة عمل اللقيمات الاماراتية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي السكر إليه.

• 2

  أضيفي الخميرة، البيض المخفوق، السمن، الحبهان والدبس.

• 3

  أخلطي المكوّنات معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 4

  أضيفي الماء الدافئ تدريجياً بقدر ما تحتاجين واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.

• 5

  سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار.

• 6

  كوّري العجينة إلى كرات صغيرة بيديك.

• 7

  ضعي الكرات في الزيت الساخن بحذر واقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

• 8

  قدّمي اللقيمات اللذيذة إلى جانب العسل.

نصائح

وصفات ذات صلة