طريقة عمل برجر اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، الثوم، الكاتشاب، البقسماط، الخردل، الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج اللحم وأضيفيها إلى المقلاة. اطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.

• 3

  ضعي القليل من الجرجير على شريحة خبز برجر. أضيفي شريحتين من الجب، يليهما قرص من اللحم، شريحتين من الجبن، البصل، المخلل، الطماطم والجرجير. أضيفي شريحة خبز ثانية.

• 4

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي البرجر ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة