طريقة عمل جلاش بالكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب، الكاسترد والسكر. حرّكي المكونات على البارد حتى تذوب. يمكنك أيضاً استخدام أحد بدائل السكر الابيض في هذه الوصفة.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل قوام الكاسترد.

• 3

  في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي نصف كمية عجين الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن.

• 4

  أسكبي خليط الكاسترد على الجلاش في الصينية بشكل متساوٍ.

• 5

  افردي الكمية المتبقية من العجين وقطعي الجلاش بحسب رغبتك.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.

• 7

  اسقي الجلاش بالقطر البارد وأتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة