طريقة عمل شوربة العدس بالجزر خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرمي البصل وقطّعي الجزر الى مكعبات صغيرة.

  
• 2

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقّلي فيه البصل والجزر حتى يذبلا. نكّهي بالملح والبابريكا.

  
• 3

  أضيفي العدس وقلّبي لحوالى دقيقتين.

  
• 4

  أسكبي المرق واغلي المزيج على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات.

  
• 5

  أضيفي معجون الطماطم.

  
• 6

  قطّعي الطماطم الى شرائح وأضيفيه الى القدر.

• 7

  إغلي المزيج لـ10 دقائق إضافية. إرفعي القدر عن النار.

  
• 8

  أهرسي الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  
• 9

  أسكبي الشوربة في أطباق تقديم وزيّني بالكريمة والبقدونس.

وصفات ذات صلة