طريقة عمل كباب الحلة المصري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت حتى تذوب الزبدة.

• 2

  أضيفي اللحم وقلبيه على النار حتى يتبدل لونه. تعلمي طرق تقطيع البصل التي تسّهل عليك عملية تجهيزه.

• 3

  زيدي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل البصل ويبدأ اللحم بالنضوج.

• 4

  أضيفي البهارات وقلبي حتى تتجانس المكونات.

• 5

  اسكبي الماء، غطي المقلاة وأتركي اللحم على النار حتى ينضج اللحم ويجف الماء.

• 6

  زيدي الفلفل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.

• 7

  قدمي كباب الحلة في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة