طريقة عمل كيكة التوت الازرق خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنثري ملعقة كبيرة من الدقيق على حبات التوت. أضيفي عصير الليمون الحامض وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  
• 2

  أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، القرفة والملح. أتركي المزيج جانباً.

  
• 3

  أخفقي البيض مع السكر حتى يذوب هذا الاخير تماماً. أضيفي خلاصة الفانيليا وقلّبي من جديد.

  
• 4

  أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  
• 5

  أضيفي حبات التوت على مزيج الكيك وقلّبي من جديد.

  
• 6

  أسكبي المزيج في صينية فن مدهونة بالزبدة ومنثوة بالدقيق.

• 7

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.

  
• 9

  لتحضير التغليفة، أخلطي في وعاء السكر البودرة مع الحليب حتى تحصلي على مزيج سائل.

• 10

  أسكبي التغليفة على الكيك ثمّ زينيه بحبات التوت وقدّمي الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة