طريقة للفراخ المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، ضعي الفلفل الرومي ،البصل، الثوم، قشر الليمون الحامض ومعجون الطماطم.

• 2

  اطحني المكونات جيداً ثم زيدي اللبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والقرفة. 3 -أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  ضعي الدجاج وخليط التتبيلة في وعاء وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 5

  اشوي الدجاج على الفحم مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج من الجهتين.

وصفات ذات صلة