طريقه اللازانيا باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الاسوج والاوريغانو ثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها.

• 3

  أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ثم اغمري المكونات بالقليل من الماء، غطي القدر واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الخليط.

• 4

  أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم ضفيها واتركيها جانباً.

• 5

  أخلطي في وعاء كل من جبن البارميزان، جبن القريش ونصف كمية جبن الموزاريلا.

• 6

  وزعي 4 شرائح من اللازانيا في قعر صينية فرن، وزعي فوقها القليل من خليط اللحم ثم القليل من خليط الجبن.

• 7

  أعيدي الكرة لتحصلي على طبقات من المكونات ثم اغمري وجه الصينية بما تبقى من جبن الموزاريلا.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.

وصفات ذات صلة