طريقه شيش طاووق سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ.

• 3

  شكّي قطع الشيش طاووق على أعواد شوي خشبية.

• 4

  إشوي الشيش طاووق على الفحم حوالي 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج من كلّ الجهات.

• 5

  قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة