عجينة السينابون الاصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب والزبدة في وعاء ثم أدخليه إلى المكرويف.

• 2

  حركي المكونات معاً حتى تتجانس ثم ضعي المزيج في وعاء.

• 3

  أضيفي كوب من الدقيق، السكر، البيض، الخميرة والملح.

• 4

  أخفقي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي ما تبقى من الدقيق بشكل تدريجي.

• 5

  إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

• 6

  أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها بيديك لدقائق.

• 7

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها ترتاح ويتضاعف حجمها.

• 8

  لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع القرفة في وعاء صغير.

• 9

  إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي الزبدة على الوجه يليها مزيج السكر والقرفة.

• 10

  لفي المستطيل على شكل رول ثم قطيعها إلى 18 جزء متساوي الحجم.

• 11

  أخبزي السينامون رولز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة