عجينة معجنات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السكر، الخميرة والقليل من الماء واخلطي. أتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، الحليب واللبن الزبادي واخلطي. أتركيه جانباً.

• 3

  في وعاء ثالث، ضعي الخلّ، الزيت، البيض والقليل من الماء وحرّكي بسرعة باستخدام شوكة.

• 4

  أسكبي محتوى الوعاء الأول والثالث فوق الوعاء الثاني واعجني المكوّنات جيداً بيديك للحصول على عجينة لا تلتصق.

• 5

  أتركي العجينة تختمر لمدة ساعتين.

نصائح

وصفات ذات صلة