عمل القطايف في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، السميد، الخميرة، السكر، البايكنغ صودا، الدقيق والملح.

• 2

  اخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى يتجانس الخليط.

• 3

  أسكبي خليط العجينة في وعاء وغطيها. أتركيها مدة نصف ساعة لترتاح.

• 4

  سخني مقلاة على نار هادئة، أسكبي مقدار فنجان قهوة من خليط العجينة.

• 5

  أتركيها على النار حتى تنضج وتتحمر من الأسفل.

• 6

  كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 7

  احشي عجين القطايف بالحشوة التي ترغبين من قشطة او جوز وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة