فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح.

• 2

  إدهني الشواية بالقليل من زيت الزيتون وأضيفي إليها الثوم.

• 3

  زيدي شرائح الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.

• 4

  قلّبي الدجاج من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه من كل الجهات ثمّ ضعيه في طبق جانباً.

• 5

  أسلقي المعكرونة في الماء المغلي بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 6

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة واسكبي فوقها الكريمة.

• 7

  زيدي جبن البارميزان وحرّكي.

• 8

  نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار ثمّ أنثري البقدونس.

• 9

  أتركي الصلصة على النار حتى تغلي.

• 10

  في طبق التقديم، ضعي المعكرونة وصفّي شرائح الدجاج فوقها.

• 11

  أسكبي الصلصة ثمّ زيّني الطبق بالبقدونس وقدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة