كاتو الجزر والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا إلى أن تتشكّل رغوة على الوجه ثم أضيفي السكر مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والقرفة والبايكنغ صودا جيداً.

• 3

  أضيفي خليط الدقيق الى البيض والسكر تدريجياً  مع إضافة الزيت بالتبادل.

• 4

  باشري بإضافة الجزر مع الخلط بواسطة ملعقة خشبي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  إدهني قالب كيك بالطحينة ثمّ أسكبي الخليط فيه.

• 6

  أنثري الزبيب والجوزعلى وجه القالب ثمّ أدخليه إلى فرن محمّى مسبقاً واتركيه لحوالى شاعة حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة