كباب عراقي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البصل في مصفاة وصفّيه من أكبر قدر من الماء.

• 2

  ضعي البصل في محضر الطعام. أضيفي اللحم، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الرومي، البقدونس والبقسماط. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  شكّلي أصابع من المزيج وضعيها في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتي ينضج اللحم.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكباب علي سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة