كب كيك الجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيضو والفانيليا والحليب المكثف والجزر تدريجياً مع الخلط بعد كل إضافة.

• 3

  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والبايكنغ صودا والملح والقرفة وجوزة الطيب.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق على خليط الزبدة على دفعات مع التحريك حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  إدهني قوالب كب كيك بالقليل من الزبدة زانثري عليها الدقيق ثمّ اسكبي فيها مزيج الكيك.

• 6

  إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.

• 7

  أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 8

  لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء الزبدة والسكر والفانيليا وجبن الكريم وقشر البرتقال.

• 9

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ زيّني بها وجه الكب كيك.

وصفات ذات صلة