وصفة كريم كراميل بالفرن بالحليب المركز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة،ضعي السكر وحركيه باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.

• 2

  أسكبي الكراميل في قالب الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 4

  في وعاء، أخلطي البيض، الملح وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.

• 5

  أضيفي الحليب والحليب المكثف المحلى. إستمري بالخلط حتى يتماسك المزيج.

• 6

  أسكبي مزيج الحليب المكثف المحلى فوق الكراميل.

• 7

  ضعي القالب في صينية واملئي هذه الأخيرة بالماء. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى يطهو الكريم كراميل على حمام مائي وينضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. ادخليه إلى الثلاجة حتى يجمد الكراميل.

• 9

  عند التقديم، أقلبي الكريم كراميل في طبق وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة