كفتة داوود باشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: في طبق، ضعي البصل، البهارات، الملح، الفلفل الأسود واللحم المفروم واخلطي المكوّنات جيداً.

• 2

  إصنعي كرات من اللحم.

• 3

  في قدر، حمّي الزيت وحمّري اللحم حتى يتغيّر لونها من كلّ الاتجاهات.

• 4

  لتحضير الصلصة: في قدر، حمّري البصل المفروم مع الزبدة.

• 5

  أسكبي الصلصلة واتركيها حتى تكثف.

• 6

  أضيفي القليل من الماء فوق الصلصة ثمّ ضعي كرات اللحم واتركي المزيج حتى يغلي.

• 7

  قدّمي كفتة داوود باشا ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة