كوسا محشي للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي حبات الكوسا وأفرغيها جيداً.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم والأرز والطماطم والبصل.

• 3

  نكّهي بالملح والقرفة والفلفل الحلو وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

• 4

  إحشي حبات الكوسا تاركةً حوالى سم واحد فارغاً.

• 5

  صفّي الكوسا في قدر غير لاصق.

• 6

  ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفي إلى القدر.

• 7

  أغمري المكوّنات بالماء وضعي المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان.

• 8

  خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الكوسا حتى تنضج لحوالى ساعة.

نصائح

وصفات ذات صلة