طريقة عمل كوسا بلبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنقري الكوسى وأفرغيها من الداخل.

• 2

  في مقلاة على النار، قلّي اللحم بالزيت النباتي.

• 3

  نكّهي بالقرفة والفلفل الأسود.

• 4

  أضيفي الصنوبر واخلطي حتى تمام النضوج.

• 5

  إحشي حبات الكوسى بحشوة اللحم.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، قلّي حبات الكوسا لمدّة 3 دقائق لكلّ جانب.

• 7

  في قدر، ضعي الماء واللبن الزبادي واخلطي حتى الغليان.

• 8

  أضيفي الكوسى الواحدة تلو الأخرى وخففي النار واتركي الخليط لمدّة تتراوح بين 20 و30 دقيقة.

• 9

  للتقديم، زيّني بالصنوبر و النعناع اليابس.

وصفات ذات صلة