كيكة التمر الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي التمر مع الماء المغلي في وعاء حتى يصبح طرياً.

• 2

  في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر الأسمر، الملح، البايكنغ باودر والقرفة.

• 3

  أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي بيديك لتحصلي على ما يشبه الفتات.

• 4

  زيدي الجوز المجروش واخلطي جيداً.

• 5

  اصنعي حفرة وسط المكونات وضعي البيضة، الفانيليا والتمر المنقوع. اخلطي جيداً.

• 6

  غلفي قالب رغيف بورق الزبدة ورشيه برذاذ الزيت.

• 7

  ضعي خليط الكيك داخل القالب واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

• 8

  اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.

• 9

  قدميه إلى جانب القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة