كيكة الشوكولا بصوص الشوكولا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 3

  في وعاء آخر أو في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي جيداً.

• 4

  أضيفي السكر واخلطي للحصول على مزيج كريمي.

• 5

  أسكبي الزيت واخلطي جيداً.

• 6

  أضيفي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة واخلطي بملعقة خشبية أو بالخلاط اليدوي.

• 7

  إدهني قالب كيك بقليل من الطحينة واسكبي الخليط فيه.

• 8

  أدخلي القالب إلى الفرن على الرف الوسط حتى نضوج الكيك.

• 9

  لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر والحليب والنشاء والكاكاو والزيت.

• 10

  أخلطي المكونات على البارد.

• 11

  ضعي القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار للحصول على مزيج متماسك.

• 12

  أسكبي الصلصة على وجه الكيك وزيّني بالفستق الحلبي المطحون.

وصفات ذات صلة