كيكة بالبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض جيداً ثمّ أضيفي إليه السكر والزيت وقشر البرتقال وواخلطي من جديد.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والملح والبايكنغ باودر والملح والفانيليا.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً على خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال.

• 4

  أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبيها في قالب مدهون بالزبدة ومنثور بالدقيق.

• 5

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

• 6

  أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 7

  لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي جبن الكريم وقشر البرتقال وعصير البرتقال.

• 8

  أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوذنات وتحصلي على مزيج كريمي.

• 9

  عند التقديم، إدهني وجه القالب بالتغليفة وزيّني وجهه بقشر البرتقال بحسب رغبتك.

وصفات ذات صلة